Primer Plato
Hojaldres de Frutos del Mar
a la Crema de Doñana
Segundo Plato
Confitte de Pato Regado de Rosado
Vallformosa a la Crema, 
con Setas Silvestres al Perejil
Postre
Tiramisú a la Hierbabuena
Barra Libre
Buffet Nocturno o Recena